Thé vert de l'Ile de la Réunion

Ce thé vert de la Réunion, produit à partir de théiers âgés de 70 ans, a été légèrement torréfié au wok à la fin de l'étape de roulage, afin d'apporter des notes grillées enrobantes qui soulignent sa saveur végétale délicate. Ce thé vert torréfié est un parfait accompagnement des plats salés comme sucrés. Il est cultivé de façon biologique mais non certifié.